Quer beber chá verde da China ou não?

Existem inúmeras perguntas sobre as quais os nutricionistas são questionados CHÁ VERDE CHINA : É bom para mim? Quanto devo beber? Tem cafeína? Isso vai me ajudar a perder peso? Nós temos informações sobre esta bebida popular - aqui está o que você precisa saber.

Sobre o Chá Verde
Durante séculos, o chá verde tem sido usado de várias maneiras, inclusive como estimulante, diurético e para ajudar a melhorar a saúde do coração. Das três variedades de chá, o chá verde é o único que não sofre fermentação na colheita (o preto e o oolong sim). As folhas são cozidas no vapor ou na panela para evitar o processo de fermentação. Algumas variedades de chá verde incluem Pólvora, Hyson, Sencha, Dragon Well e Matcha.

Informações nutricionais
O chá verde contém as maiores quantidades de polifenóis, antioxidantes poderosos que comprovadamente ajudam a combater doenças. Se você achar que tem um sabor amargo, isso vem das catequinas, que são um tipo específico de polifenóis encontrados especificamente no chá verde. Adicionar limão ao chá pode ajudar a reduzir o amargor.

As principais vitaminas e minerais que você pode encontrar no chá verde incluem vitamina C, vitaminas B que aumentam a energia, vitamina E e flúor (para dentes e ossos fortes).

O que os estudos mostram
Numerosos estudos foram publicados indicando que o chá verde pode desempenhar um papel na redução do risco de doenças cardíacas. Um desses estudos foi publicado em 2006 no Journal of the American Medical Association e descobriu que pessoas que beberam chá verde durante um período de 11 anos tiveram menor chance de sofrer um derrame. Estudos científicos também demonstraram que o chá verde pode ajudar no tratamento do câncer de pulmão, mama, próstata, estômago, cólon e pele. Descobriu-se também que o chá ajuda a melhorar a função cognitiva entre adultos mais velhos.

Perda de peso
O chá verde contém compostos conhecidos como alcalóides (como a cafeína), que proporcionam um efeito estimulante e ajudam a acelerar o metabolismo. Mas não coma pacotes de chá verde ainda – isso só aumenta um pouco. Vários estudos relacionaram o chá verde e os suplementos de chá verde (na forma de comprimidos e extratos) à perda de peso de cerca de 1 a 5 libras (dependendo do estudo e da forma de chá verde que foi tomado).

Além de não serem regulamentados pelo FDA, muitos dos suplementos de chá verde que prometem perda de peso têm uma longa lista de ingredientes ativos que podem interagir com medicamentos e outros suplementos de ervas. Isto é especialmente verdadeiro se você tiver um problema cardíaco – cafeína (e outros estimulantes) e problemas cardíacos simplesmente não combinam. Também foi demonstrado que o chá verde e os suplementos de chá verde (ou seja, pílulas, extratos) interagem com medicamentos prescritos para doenças renais e distúrbios psicológicos. É importante sempre consultar um médico antes de beber chá verde regularmente ou tomar suplementos de chá verde.

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