Métodos de preparação de chá verde na China

Passo 1
Fervemos 100ml de água (1 xícara) a 100°C em um aquecedor de água ou fogão.

Etapa 2
O CHÁ VERDE DA CHINA contém folhas novas e não deve entrar em contato direto com água quente com fervura super forte, por isso só deixamos a água esfriar por um período de tempo para cair suavemente para cerca de 90 ℃.

Normalmente deixo a água esfriar por 1 minuto para obter a temperatura de imersão correta e necessária.

Etapa 3
Usamos 3 gramas de chá verde premium para fazer uma xícara de chá verde. Deitamos água quente em 3 gramas de folhas de chá verde armazenadas em uma peneira de chá e deixamos em infusão por 3 minutos. Se você não tiver um coador de chá, pode colocar 3 gramas de chá verde na xícara e despejar água. Costumo usar um bule para fazer chá.

Etapa 4
Depois de deixar o chá em infusão por 3 minutos, enxaguamos as folhas de chá para separá-las das folhas de chá e então obtemos o chá verde.

Etapa 5
Despeje o chá na sua xícara preferida e desfrute do melhor chá verde. Observe que a cor perfeita do chá verde nunca ficará amarelo-limão. Aproveite o chá verde perfeito.