O uso do CHINA GREEN TEA como auxiliar de saúde remonta ao ano 2737 AC. A elite e os burocratas chineses eram os que podiam comprar o chá verde, porque na altura, sendo uma nova descoberta, o chá era muito caro e não era uma bebida comum como o pensamos hoje em dia. Eles também incluíram o chá verde em seus hábitos alimentares. Podemos dizer sobre o chá verde que ele se tornou a bebida número dois do mundo sem que percebêssemos. Foi amor à primeira vista.
Depois de descobertas, as folhas de chá sem dúvida se tornaram um costume. Os chineses aprenderam e compreenderam os benefícios do chá verde para a saúde. As elaboradas cerimônias do chá nasceram tornando-se uma celebração tradicional da natureza, da etiqueta e da saúde. Primeiro envio comercial de chá para a Europa
O chá verde finalmente chegou ao Japão entre 729 e 800 DC. O imperador japonês deu chá verde em pó como presente aos monges budistas. Os monges começaram a usar o chá verde em cerimônias elaboradas, tornando o chá uma bebida importante também para os japoneses. Em poucos anos também começaram a cultivá-lo e a produzir as suas próprias variedades de chá, competindo com o mercado chinês de chá.
O chá foi introduzido no Ocidente em 1606. O primeiro carregamento de chá para a Europa foi, na verdade, chá verde. Paradoxalmente, o chá tornou-se popular na Inglaterra muito tarde, durante o reinado da Rainha Vitória, em 1800. Foram os portugueses e os holandeses os primeiros a importar chá para a Europa, enquanto a Inglaterra chegou tardiamente ao mercado do chá.
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