Como usar e infundir chá verde da China?

A maioria dos especialistas recomenda beber cerca de três a quatro xícaras por dia para obter os benefícios mais antienvelhecimento do CHINA GREEN TEA, mas mesmo beber uma a duas xícaras é um passo na direção certa.

A maneira padrão de preparar o chá verde é:

Coloque seu saquinho de chá ou folhas de chá de alta qualidade (compre produtos orgânicos de uma empresa confiável para obter o melhor chá) em seu bule.

Aqueça ou ferva a água, mas não deixe ferver completamente e ficar muito quente, pois isso pode destruir alguns dos compostos delicados encontrados nas folhas de chá verde. A temperatura “ideal” para preparar o chá verde é entre 160 graus Fahrenheit e 180 graus F (os chás verdes chineses tradicionalmente padrão são preparados a temperaturas ligeiramente mais altas). Despeje água quente no bule para deixar as folhas em infusão por apenas 1–3 minutos. Folhas maiores precisam de mais tempo para macerar do que folhas menores e mais finas. Neste ponto, você também pode adicionar ervas frescas que planeja macerar.

Depois de preparado, coloque um pouco de chá de cada vez em cada xícara para que a força do chá seja distribuída uniformemente. Neste ponto, você pode adicionar um pouco de suco de limão ou mel cru como toque final.

Como é usado de maneira um pouco diferente do chá verde normal, as instruções para fazer o chá verde matcha são encontradas abaixo (observe que as instruções podem variar, por isso é melhor ler o rótulo do produto que você compra):

Encha a chaleira com água fresca e filtrada e aqueça até quase ferver.

Encha a tigela ou xícara de matcha com água quente e despeje (para aquecer a tigela/xícara).

Adicione 1 colher de chá de matcha em pó a uma tigela ou xícara e 60 ml de água quase fervida.

Bata por um ou dois minutos até que fique espesso e espumoso com pequenas bolhas e, em seguida, adicione mais 3-4 onças de água antes de beber.