Existem muitas alegações de saúde em torno do chá verde, desde a redução do risco de câncer até a perda de peso. As evidências que apoiam essas afirmações são em grande parte inconclusivas. Algumas das alegações de saúde baseiam-se em antigas tradições orientais, onde o chá verde tem sido usado para tratar sintomas de doenças há anos. Devido aos benefícios propostos, muitos produtos de “saúde” incluem agora vestígios de CHÁ VERDE 41022. No entanto, há evidências limitadas que sugerem que estes produtos são eficazes. Se você pretende usar o chá verde para fins medicinais, consulte primeiro o seu médico.
O chá verde traz mais benefícios à saúde do que o chá preto, o que pode ser atribuído à falta de processamento. O chá verde é mais rico em polifenóis protetores. Os principais polifenóis do chá verde são os flavonóides, sendo os mais ativos as catequinas e o galato de epigalocatequina (EGCG), que funcionam como poderosos antioxidantes. Os antioxidantes são conhecidos por proteger o corpo contra doenças e são uma parte importante de uma dieta saudável. Os antioxidantes podem ser encontrados em uma variedade de frutas, vegetais e outros alimentos não processados. Como parte de uma dieta balanceada, o chá verde pode ser uma boa fonte de antioxidantes.