O chá vem logo atrás da água como a bebida mais consumida no mundo. Todo o chá vem das folhas secas do arbusto Camellia sinensis. Embora estejam disponíveis em muitas variedades diferentes, os chás não fitoterápicos se enquadram em quatro categorias básicas: preto, verde, oolong e branco.
Muitos dos benefícios para a saúde vêm dos poderosos antioxidantes do chá, chamados flavonóides. Existem mais de 6.000 tipos de flavonóides, e uma das categorias mais comuns são as catequinas. Grande parte da pesquisa sobre o chá concentrou-se no chá verde porque, quando comparado ao chá preto, o chá verde contém 3,5 vezes mais catequinas.
Nosso CHUNMEE 9371 é feito de folhas de chá maduras e é menos processado que outros chás. Como as folhas não foram fermentadas, mas sim secas e cozidas no vapor, o chá verde pode manter seu alto nível de catequinas. O galato de epigalocatequina (EGCG) é a catequina mais comum encontrada no chá verde e, portanto, tem sido a mais pesquisada.
Você pode consumir o chá verde como bebida quente ou fria. Também está disponível em uma forma mais concentrada chamada extrato. Extrato de chá verde significa que os ingredientes ativos encontrados no chá verde, como as catequinas, foram removidos das folhas secas do chá verde para produzir uma forma mais concentrada. Os extratos estão disponíveis em formas líquidas, em pó, cápsulas ou comprimidos.
Tenha cuidado com as alegações de perda de peso do chá verde. Alguns anúncios afirmam que o chá verde pode acelerar a perda de peso, mas os resultados das pesquisas são mistos.
O chá verde contém catequinas, assim como cafeína. Alguns estudos sugerem que é a combinação destes dois trabalhando juntos que pode aumentar o metabolismo energético, levando à perda de peso. Uma análise concluiu que o chá verde mostrou um “pequeno efeito positivo” na perda e manutenção do peso. Uma revisão mais recente e maior também descobriu que o chá verde pode proporcionar uma perda de peso pequena e “não significativa” e nenhum benefício para a manutenção da perda de peso.
Embora a cafeína e as catequinas possam oferecer um ligeiro aumento no metabolismo, o chá verde não é a resposta mágica para a perda de peso. No entanto, beber algumas xícaras de chá verde ou qualquer chá sem calorias por dia pode ser benéfico de outras maneiras. Por exemplo, beber chá sem calorias pode ajudá-lo a diminuir a fome e a ficar longe de outros alimentos com alto teor calórico.